|
Welsh Rarebit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *100 gram geraspte cheddarkas*1 el. zachte boter* 2 el. bier (elke soort is eigenlijk goed)*2 tl mosterd*4 sneetjes wit casinobrood*paprikapoeder.
Voorbereiding: Grill voorverwarmen op de hoogste stand.
Bereidingswijze: In een kommetje de kaas,boter,bier en mosterd door elkaar roeren.De sneetjes ca.10 cm. onder de grill leggen en in ongeveer 2 minuten lichtbruin roosteren.Halverwege keren.Korstjes van de toast snijden en dik besmeren met het kaasmengsel.Daarna dun bestrooien met paprikapoeder.De toastjes circa 10 cm. onder de grill schuiven en in een paar minuten goudbruin laten worden.
|
|
|